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Unsere Lebensmittel

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Verfasser: Elmadfa, Prof. Dr. Ibrahim

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Der Lebensmittel Superhighway

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Kommt unser Essen aus dem Supermarkt?

Über 50 Fragen über unsere Lebensmittel

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Verfasser: Daynes, Katie

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Verlag: Regensburg, Usborne-Verl.

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Warum unsere Gene natürliche Lebensmittel brauchen

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Verfasser: Shanahan, Catherine

Jahr: 2018

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Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden

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Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich; Ubbenhorst, Bernhard

Jahr: 2023

Verlag: München, Droemer

Mediengruppe: Sachbuch

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Fermentieren macht gesund

Die antientzündliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel / 45 köstliche Rezepte - von Sauerteig bis Kimchi

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Verfasser: Storr, Prof. Dr. med. Martin

Jahr: 2023

Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Reihe: GU Körper & Seele Ratgeber Gesundheit

Mediengruppe: E-Medium

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So wächst unser Essen!

Vom Korn zum Mehl, von der Kakaobohne zur Schokolade

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Verfasser: Bone, Emily

Medienkennzeichen: Wissensbuch

Jahr: 2020

Verlag: London, Usborne Verl.

Mediengruppe: Kinder- & Jugendbuch

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Zu gut für den Müll?

Wie wir Essen retten können

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Medienkennzeichen: Bildungsfilm

Jahr: 2019

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Lebensmitteln auf der Spur

Woher kommen die Zutaten für eine Pizza?

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Medienkennzeichen: Bildungsfilm

Jahr: 2004

Verlag: Hamburg, WBF

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Die Grüne Lüge

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Medienkennzeichen: Bildungsfilm

Jahr: 2018

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