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Lebensmittellügen

Wie bei unserem Essen getrickst wird ; Ein Lebensmittelchemiker klärt auf

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Verfasser: Wiedmer, Christoph (Verfasser)

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Mediengruppe: Sachbuch

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Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 1 Wie	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Was essen wir da eigentlich?

Wissen Sie ganz genau, was alles in Ihrem Einkaufswagen landet? Wahrscheinlich nicht, denn nirgends kursieren so viele Mythen, Irrtümer und Lügen wie in der Welt der Ernährung: Sind Süßstoffe tatsächlich so schädlich wie ihr Ruf? Steht auf der Verpackung wirklich alles, was auch drin ist? Bringen Proteinpulver für Sportler und Nahrungsergänzungsmittel wirklich was, oder schaden sie am Ende sogar? Und sind Superfoods eigentlich so gesund, wie immer behauptet wird?

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Details

Verfasser: Wiedmer, Christoph (Verfasser)

Verfasserangabe: Christoph Wiedmer

Systematik: Xeo 1

ISBN: 9783492061810

Beschreibung: 235 Seiten

Schlagwörter: Lebensmittelchemie; Lebensmittelindustrie; Nahrungsergänzungsmittel; Superfoods; Zusatzstoffe

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch