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Das Buch der Pintxos

Absolut alles über die baskischen Tapas

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Verfasser: Buckley, Marti (Verfasser)

Jahr: 2025

Verlag: Christian Verlag

Mediengruppe: E-Medium

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Mediengruppe: E-Medium	Barcode:	MEKZ:	Interessenkreis:	Standorte:	Status: Online	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!

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Details

Verfasser: Buckley, Marti (Verfasser)

Jahr: 2025

Verlag: Christian Verlag

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

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ISBN: 9783989510296

Beschreibung: 312 S.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: E-Medium