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Pilze & Waldbeeren

Schätze aus dem Wald ; Regionaler Genuss, die gute Wahl

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Verfasser: Hess, Reinhardt

Verfasserangabe: Reinhardt Hess. Fotos von Alexander Walter

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Reihe: Schätze aus...

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Feines aus Pilzen und Beeren egal, ob selbst gesammelt oder frisch vom Markt. Mit diesem Buch halten die Schätze aus dem Wald Einzug in die herbstliche Küche.

Feines aus Pilzen und Beeren egal, ob selbst gesammelt oder frisch vom Markt: Einmachen und Haltbarmachen, für den Vorrat oder als kulinarisches Geschenk, einfache Alltagsgerichte oder Außergewöhnliches für das Wochenende, Klassiker und neue Rezepte. Mit diesem Buch halten die Schätze aus dem Wald Einzug in die herbstliche Küche.

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Details

Verfasser: Hess, Reinhardt

Verfasserangabe: Reinhardt Hess. Fotos von Alexander Walter

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Systematik: Xeo 222

ISBN: 978-3-440-12247-1

2. ISBN: 3-440-12247-6

Beschreibung: 144 S. : Ill.

Reihe: Schätze aus...

Schlagwörter: Kochen; Pilze

Mediengruppe: Sachbuch