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Kolja kocht

Raffiniert, Kreativ, Köstlich ; Mit Geheimtipps vom Sternekoch
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kleeberg, Kolja
Verfasserangabe: Kolja Kleeberg
Jahr: 2015
Verlag: München, Cormoran
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Signatur: Xeo 230 Kle Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

"Gerade wenn ich unterwegs bin, werde ich oft angesprochen und nach meinen Kochtipps gefragt - und da geht es immer um ganz grundsätzliche Fragen, wie etwa die nach den perfekten Bratkartoffeln oder dem saftig-knusprigen Steak. So bin ich auf die Idee zu diesem Buch gekommen."
 
Nun stellt Kolja Kleeberg also seine Lieblingsrezepte vor und verrät dazu allerlei Küchengeheimnisse. Nebenbei führt er uns durch sein Berlin - vom Wochenmarkt in Charlottenburg bis zum Gendarmenmarkt, wo das VAU ist.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kleeberg, Kolja
Verfasserangabe: Kolja Kleeberg
Jahr: 2015
Verlag: München, Cormoran
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 230
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ISBN: 978-3-517-09411-3
2. ISBN: 3-517-09411-0
Beschreibung: 199 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochen
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Mediengruppe: Sachbuch