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Skandinavien

Länder, Leute, Rezepte

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Verfasser: Hrafnsson, Gisli Egill

Verfasserangabe: Gisli Egill Hrafnsson. Übers.: Regine Brams

Jahr: 2017

Verlag: München, Gräfe & Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

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Mediengruppe	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 213 Hra	Standort 2:	Status: Entliehen	Frist: 17.12.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Reisen wir nach Skandinavien! Mit dem Wegfall vieler südlicher Ziele aufgrund der aktuellen politischen Situation, werden Länder wie Island, Schweden oder Norwegen touristisch immer interessanter.

Dieses schöne Koch- und Bilderbuch fängt Geschmack und Atmosphäre Skandinaviens wunderbar ein: laue Julinächte am See, Spaziergänge in tief verschneiten Wäldern, Beeren pflücken im Sommer, Pilze sammeln im Herbst.

Die moderne skandinavische Küche gehört inzwischen zu den interessantesten der Welt. Dies bewies zuletzt das preisgekrönte und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant "Noma" in Kopenhagen.

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Details

Verfasser: Hrafnsson, Gisli Egill

Verfasserangabe: Gisli Egill Hrafnsson. Übers.: Regine Brams

Jahr: 2017

Verlag: München, Gräfe & Unzer

Systematik: Xeo 213

ISBN: 978-3-8338-5930-4

2. ISBN: 3-8338-5930-X

Beschreibung: 1. Aufl., 208 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Dänemark; Finnland; Island; Kochen; Landesküche; Norwegen; Schweden; Skandinavien

Mediengruppe: Sachbuch