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Von der Kakaofrucht zur Schokolade

Warum wir eine faire Kakao- und Schokoladenproduktion brauchen
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Verfasserangabe: Online-Medium 55503165
Medienkennzeichen: Online-Medium
Jahr: 2021
Verlag: Hamburg, WBF
Reihe: Afrika
Mediengruppe: Bildungs - Medien
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Inhalt

Schokolade zählt bei uns zu den beliebtesten Süßigkeiten. Mehrere Kilogramm isst der Europäer davon durchschnittlich im Jahr. Die wichtigste Zutat für unsere Schokolade sind Kakaobohnen. Eine Karte zeigt, wo Kakao angebaut wird. Danach stellt der Film die Arbeitsschritte bei der Kakaoernte vor. Aufgrund der niedrigen Weltmarktpreise für Kakao leben jedoch viele Produzenten in Westafrika unterhalb der Armutsgrenze. Folgen der Armut sind Kinderarbeit und zerstörte Regenwälder. Als Nächstes werden der Faire Handel und seine Ziele thematisiert. Zum Schluss zeigt der Film ein Unternehmen, das seine Schokolade - von der Bohne bis zur verpackten Tafel - komplett in Ghana herstellt. So verbleibt ein großer Teil der Wertschöpfung im Land des Rohstoffes und qualifizierte Arbeitsplätze entstehen.

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Verfasserangabe: Online-Medium 55503165
Medienkennzeichen: Online-Medium
Jahr: 2021
Verlag: Hamburg, WBF
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 1401406, 1402303, 2700403, 1402301, 270040402, 1401304, 1401305, 1401301
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Sekundarbereich I ( Schuljahr 7-10 ), Weiterbildung, Sekundarbereich II
Beschreibung: 16 Minuten
Reihe: Afrika
Schlagwörter: Afrika; Agrarprodukte; Dritte Welt; Entwicklungshilfe; Entwicklungsland; Export; Exportgut; Exportwirtschaft; Fair Trade <Fairer Handel>; Fermentation; Ghana; Globalisierung; Kakao; Konsumverhalten; Online-Medium; Rohstoffe; Schokolade; Weltmarkt; Westafrika
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Fußnote: Adressaten: Alle Schulen ab 7. Schuljahr, Jugend- und Erwachsenenbildung
Mediengruppe: Bildungs - Medien