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Luftig-leichter Brandteig ganz einfach

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lilienthal, Luise
Verfasserangabe: Luise Lilienthal
Jahr: 2013
Verlag: München, Bassermann
Reihe: Bassermann Inspiration
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Signatur: Xeo 242 Lil Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

So luftig-leicht ist kein anderes Gebäck: Brandteig ist eine Besonderheit. Als süße oder pikante Windbeutel, knusprige Eclairs mit Schokoladenüberzug oder kugelrund als die himmlischen, mit Vanillesahne gefüllten Profiteroles überzeugt dieser Teig jeden Feinschmecker.
Dieses Buch zeigt die Vielfalt von Brandteig, bietet die besten Rezepte und erklärt gelingsicher die Zubereitung.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lilienthal, Luise
Verfasserangabe: Luise Lilienthal
Jahr: 2013
Verlag: München, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
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ISBN: 978-3-572-08099-1
2. ISBN: 3-572-08099-1
Beschreibung: 1. Aufl., 108 S. : Ill.
Reihe: Bassermann Inspiration
Schlagwörter: Backen; Brandteig; Kuchen; Torten; Windbeutel
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Mediengruppe: Sachbuch