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Weber's Wintergrillen

Die besten Rezepte
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Verfasserangabe: Text und Rezepte: Jamie Purviance. Fotos: Klaus Einwanger. Übers.: Martin Waller
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe & Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Signatur: Xeo 28 Pur Standort 2: Status: Entliehen Frist: 11.12.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in den Winterschlaf schicken, denn jetzt wird er auch bei Eis und Schnee angeheizt! Wintergrillen heißt der neue Trend, und Jamie Purviance, Grillexperte No. 1, liefert die perfekten Rezepte dafür: Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney, würzig-dampfendes Weiße-Bohnen-Stew oder die knusprige Weihnachtsgans mit Maronen-Apfel-Füllung - gegrillt wird mit allem, was die kalte Jahreszeit zu bieten hat! Und wenn dann der verheißungsvolle Duft von winterlichen Gewürzen in der Luft liegt und das Fleisch über der heißen Glut zischt, hält es garantiert niemanden mehr in der warmen Stube. Grillen nur im Sommer? Schnee von gestern!
 
Das steckt im Buch:
 
- Grillen im Winter - was ist anders?
- Die besten Zutaten der kalten Jahreszeit
- Weber's Grillwissen
 
 
- Schneller Genuss vom Grill für jeden Tag
- Suppen und Eintöpfe
- Große Stücke für Familie und Freunde
- Vegetarisches vom Grill
- Beilagen und Saucen
- Desserts und Süßes
- Heiße Getränke

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Verfasserangabe: Text und Rezepte: Jamie Purviance. Fotos: Klaus Einwanger. Übers.: Martin Waller
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe & Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28
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ISBN: 978-3-8338-4232-0
2. ISBN: 3-8338-4232-6
Beschreibung: 3. Aufl., 190 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Grillen; Winter
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Mediengruppe: Sachbuch