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Geheimnisse der Unkräuter

Heilkraft, Mythen und Ökologie. Wildkräuter aus Feld und Garten

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Verfasser: Beiser, Rudi (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: E-Medium

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Inhalt

Unkräuter aus Garten und Acker sind faszinierende Überlebensstrategen, nervige Mitbewohner – und außerdem wunderbar in Heilkunde und Wildkräuterküche nutzbar! Alle, die Wildkräuter lieben, werden in diesem Buch viel Neues entdecken. Der Heil- und Wildkräuterexperte Rudi Beiser hat sein umfangreiches Wissen zu 30 bekannten und weniger bekannten essbaren Wildpflanzen aus Acker und Garten zusammengetragen. Erfahren Sie alles über die Nutzung der Kräuter als Nahrung und Medizin, ihre intelligenten Verbreitungsstrategien und ökologische Bedeutung, über spannende Mythen und Volksheilkunde. 85 Rezepte aus Wildkräuterküche und Heilkunde machen Lust auf das Sammeln und Zubereiten der Unkräuter.

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Details

Verfasser: Beiser, Rudi (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Links: content sample (E-Ressource Text), Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken! (E-Medium)

ISBN: 9783818621063

Beschreibung: 176 S.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: E-Medium