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Weihnachtsbäckerei vegan

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Merz, Lena
Verfasserangabe: Lena Merz. Fotografie: Sabrina Sue Daniels, Coco Lang
Jahr: 2021
Verlag: München, Gräfe & Unzer
Mediengruppe: Weihnachten
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Inhalt

Das vegane Weihnachtsbackbuch - Kekse, Plätzchen und Stollen ohne tierische Produkte Plätzchen backen wie bei Oma - das ist unser Wunsch zu Weihnachten. Die erfahrene Bestseller-Autorin Lena Merz zeigt in ihrem neuen Backbuch, wie leicht sich Klassiker auch in vegan umsetzen lassen. Aber nicht nur die klassischen Plätzchen kommen in die Dose, auch kreative Kekse sowie weihnachtliche Backwaren landen auf dem Tisch. So wird Weihnachten richtig gemütlich - für alle veganen und nicht veganen Naschkatzen!Vegan backen - auch zu WeihnachtenVegan backen ist so einfach: Statt Butter wird etwa feines Backöl und vegane Margarine verwendet, Apfelmark ersetzt das Ei oder Aquafaba den Eischnee. Der feine Geschmack von Weihnachtskeksen kommt aus Nüssen, Gewürzen und veganer Schokolade. Alle verwendeten Zutaten sind vegan und somit auch bei Milcheiweiß- und Laktoseunverträglichkeit geeignet.Klassische Plätzchen Vanillekipferl und Zimtsterne sind im Advent Pflicht - sie erfreuen Jung und Alt beim Adventskaffee. Darüber hinaus schmecken auch weitere Kekse in allen Farben und Formen:StollenkonfektOrangen-LebkuchensternePistazien-FlorentinerKokosmakronenKreative KekseLust auf Neues? Dann probieren Sie die überraschenden und internationalen Cookies aus dem zweiten Kapitel. Mal zuckerfrei, mal glutenfrei, mal rohköstlich, mal exotisch - die Abwechslung macht´s:Kürbis-Zimt-SterneKardamom-Orangen-RöllchenBuchweizenbruch mit KaffeeRosmarin-TrüffelKuchen, Muffins & Co.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Merz, Lena
Verfasserangabe: Lena Merz. Fotografie: Sabrina Sue Daniels, Coco Lang
Jahr: 2021
Verlag: München, Gräfe & Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 26
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Weihnachten
ISBN: 978-3-8338-8013-1
2. ISBN: 3-8338-8013-9
Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : Ill.
Schlagwörter: Plätzchen; Vegane Ernährung; Vegane Süßigkeiten; Veganer; Weihnachten; Weihnachten - Kochen und Backen
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Mediengruppe: Weihnachten