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Fisch & Meer

100 fangfrische Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Montalier, Delphine de
Verfasserangabe: Delphine de Montalier. Fotos: David Japy. Aus d. Franz. von Gabriele Kalmbach
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Signatur: Xeo 221 Mon Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Gedämpft oder pochiert, gebraten oder frittiert, auf dem Grill oder im Schmortopf, roh oder im Salat Fisch und Meeresfrüchte lassen sich so vielseitig zubereiten! Ob Bouillabaisse, roher Petersfisch in einer Art Frühlingsrolle, Gebratener Kabeljau auf Rotweinlinsen oder Muscheln in Weißwein, Krebsfleisch mit Mango und Ingwer oder Gefüllte Kalmare, mit diesen Rezepten gelingt Ihnen alles aus dem Meer perfekt .

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Montalier, Delphine de
Verfasserangabe: Delphine de Montalier. Fotos: David Japy. Aus d. Franz. von Gabriele Kalmbach
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 221
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ISBN: 978-3-86244-188-4
2. ISBN: 3-86244-188-1
Beschreibung: 190 S. : Ill.
Schlagwörter: Fische; Kochen; Meeresfrüchte
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Mediengruppe: Sachbuch