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Von der Kakaofrucht zur Schokolade

Warum wir eine faire Kakao- und Schokoladenproduktion brauchen

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Verfasserangabe: Online-Medium 55503165

Medienkennzeichen: Online-Medium

Jahr: 2021

Verlag: Hamburg, WBF

Reihe: Afrika

Mediengruppe: Bildungs - Medien

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Mediengruppe: Bildungs - Medien	Signatur: Online	Standort 2: Bildstelle	Status: Online	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Schokolade zählt bei uns zu den beliebtesten Süßigkeiten. Mehrere Kilogramm isst der Europäer davon durchschnittlich im Jahr. Die wichtigste Zutat für unsere Schokolade sind Kakaobohnen. Eine Karte zeigt, wo Kakao angebaut wird. Danach stellt der Film die Arbeitsschritte bei der Kakaoernte vor. Aufgrund der niedrigen Weltmarktpreise für Kakao leben jedoch viele Produzenten in Westafrika unterhalb der Armutsgrenze. Folgen der Armut sind Kinderarbeit und zerstörte Regenwälder. Als Nächstes werden der Faire Handel und seine Ziele thematisiert. Zum Schluss zeigt der Film ein Unternehmen, das seine Schokolade - von der Bohne bis zur verpackten Tafel - komplett in Ghana herstellt. So verbleibt ein großer Teil der Wertschöpfung im Land des Rohstoffes und qualifizierte Arbeitsplätze entstehen.

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Details

Verfasserangabe: Online-Medium 55503165

Medienkennzeichen: Online-Medium

Jahr: 2021

Verlag: Hamburg, WBF

Links: https://nds.edupool.de/?record=wbf-55503165&src=online&standort=NOM

Systematik: 1401406, 1402303, 2700403, 1402301, 270040402, 1401304, 1401305, 1401301

Interessenkreis: Sekundarbereich I ( Schuljahr 7-10 ), Weiterbildung, Sekundarbereich II

Beschreibung: 16 Minuten

Reihe: Afrika

Schlagwörter: Afrika; Agrarprodukte; Dritte Welt; Entwicklungshilfe; Entwicklungsland; Export; Exportgut; Exportwirtschaft; Fair Trade <Fairer Handel>; Fermentation; Ghana; Globalisierung; Kakao; Konsumverhalten; Online-Medium; Rohstoffe; Schokolade; Weltmarkt; Westafrika

Fußnote: Adressaten: Alle Schulen ab 7. Schuljahr, Jugend- und Erwachsenenbildung

Mediengruppe: Bildungs - Medien