Cover von Teig - Die besten Kuchenteige wird in neuem Tab geöffnet

Teig - Die besten Kuchenteige

Schritt für Schritt vom Profi erklärt
0 Bewertungen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mayer, Michael
Verfasserangabe: Michael Mayer
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart, Frech-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

MediengruppeSignaturStandort 2StatusFristVorbestellungen
Mediengruppe: Sachbuch Signatur: Xeo 242 May Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ob Hefeteig, Mürbteig, Blätterteig, Biskuit- oder Baisermasse: Jeder Teig hat so seine ganz eigenen Tücken und Ansprüche, auf die bei der Zubereitung geachtet werden müssen. Doch der perfekte Teig ist kein Ding der Unmöglichkeit! Folgen Sie ganz einfach der ausführlichen Bild-für-Bild-Anleitung in diesem Backbuch und schauen Sie dem Profi und Patissier Michael Mayer über die Schulter. Hilfreiche Tipps zu den A's und O's des Backen, zu den Zutaten und zu nützlichen Backhelfern sorgen dabei für schnelle Erfolgserlebnisse. Ein Backbuch und Nachschlagewerk für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen. Inklusive köstlichen Rezepten zu allen Teigsorten am Ende des Buches.

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mayer, Michael
Verfasserangabe: Michael Mayer
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart, Frech-Verl.
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7724-8051-5
2. ISBN: 3-7724-8051-9
Beschreibung: 127 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Backen; Blätterteig; Kuchen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe: Sachbuch